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Bistrots de terroir

En poussant la porte de l'un des établissements labellisés "bistrot de terroir", vous avez la certitude de vivre une expérience chaleureuse et hors du commun, à l'image de la région qui l'abrite. Et pour cause... n'est pas "bistrot de terroir" qui veut !

Pour obtenir cette labellisation, l'établissement doit satisfaire à un certain nombre de critères, de l'accueil à l'information touristique en passant, naturellement, par la qualité des produits locaux.

Ainsi un "bistrot de terroir" :

  • propose au moins trois produits régionaux à la carte et en cas de restauration, un plat du terroir local;
  • est soucieux de la qualité et de l'origine de ses produits;
  • valorise les richesses touristiques des environs auprès de ses clients;
  • est enregistré à l'Agence fédérale pour la sécurité de la chaîne alimentaire (AFSCA).